289 Kalorienarme Lebensmittel

Du willst Abnehmen? Dann ist es hilfreich kalorienarme Lebensmittel zu essen, da jede Diät nur funktioniert, wenn du weniger isst, als dein Körper verbraucht. Hierfür haben wir folgende Liste kalorienarmer Lebensmittel erstellt.

Lebensmittel	Kalorien	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Fett	Eiweiß
Alge	26 kcal	6,25 g	0,28 g	0,50 g	0,03 g	0,54 g
Ananas	50 kcal	11,72 g	9,85 g	1,40 g	0,12 g	0,54 g
Apfel	54 kcal	11,40 g	10,04 g	2,00 g	0,60 g	0,30 g
Apfeltee [UNBEKANNTE_MARKE]	2 kcal	0,30 g	0,20 g	0,00 g	0,10 g	0,20 g
Aprikose	42 kcal	9,00 g	9,00 g	1,00 g	0,39 g	1,00 g
Artischoken	47 kcal	5,11 g	0,99 g	5,40 g	0,15 g	3,27 g
Aubergine	24 kcal	2,60 g	2,60 g	1,50 g	0,20 g	1,30 g
Balsamico Essig	88 kcal	17,03 g	14,95 g	0,00 g	0,00 g	0,49 g
Banane	98 kcal	23,00 g	17,20 g	2,00 g	0,20 g	1,10 g
Bärlauch	19 kcal	0,60 g	2,90 g	2,30 g	0,30 g	0,90 g
Barsch	91 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,92 g	19,39 g
Basilikumblätter	23 kcal	1,05 g	0,30 g	1,60 g	0,64 g	3,15 g
Birne	52 kcal	12,13 g	9,75 g	3,10 g	0,14 g	0,36 g
Blattspinat (Salat)	23 kcal	1,43 g	0,42 g	2,20 g	0,39 g	2,86 g
Blumenkohl	25 kcal	2,97 g	1,91 g	2,00 g	0,28 g	1,92 g
Brennessel	42 kcal	0,59 g	0,25 g	6,90 g	0,11 g	2,71 g
Brokkoli	34 kcal	2,70 g	2,70 g	3,00 g	0,20 g	3,80 g
Brombeere	44 kcal	6,00 g	4,88 g	5,30 g	0,49 g	1,39 g
Buttermilch	40 kcal	4,79 g	5,36 g	0,00 g	1,07 g	4,10 g
Champignons	22 kcal	3,26 g	1,98 g	2,20 g	0,34 g	3,09 g
Cherrytomaten	36 kcal	3,70 g	2,50 g	1,00 g	0,10 g	0,80 g
Chinakohl	13 kcal	1,18 g	1,18 g	1,00 g	0,20 g	1,50 g
Clementine	47 kcal	10,32 g	9,18 g	1,70 g	0,15 g	0,85 g
Cocktailtomaten	36 kcal	3,70 g	2,50 g	1,00 g	0,10 g	0,80 g
Cranberry	46 kcal	8,37 g	4,27 g	3,60 g	0,13 g	0,46 g
Dorsch	82 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,67 g	17,81 g
Dorsch gekocht	82 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,67 g	17,81 g
Eiklar	52 kcal	0,73 g	0,71 g	0,00 g	0,17 g	10,90 g
Eisbergsalat	14 kcal	1,77 g	1,97 g	1,80 g	0,14 g	0,90 g
Erdbeere	32 kcal	5,68 g	4,89 g	2,00 g	0,30 g	0,67 g
Erythrit	0 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,00 g
Essig	21 kcal	0,93 g	0,40 g	0,00 g	0,00 g	0,00 g
Essiggurke	11 kcal	1,06 g	1,06 g	1,20 g	0,20 g	0,33 g
Feigen	74 kcal	16,28 g	16,26 g	2,90 g	0,30 g	0,75 g
Feldsalat	15 kcal	1,57 g	0,78 g	2,50 g	0,15 g	1,36 g
Fenchel	31 kcal	7,00 g	3,93 g	3,10 g	0,20 g	1,24 g
Fencheltee (ohne Zucker)	1 kcal	0,10 g	0,10 g	0,10 g	0,10 g	0,10 g
Fischsauce	35 kcal	3,64 g	3,64 g	0,00 g	0,01 g	5,06 g
Flunder	70 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	1,93 g	12,41 g
Flussbarsch	79 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	1,54 g	15,31 g
Forellenfilet	148 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	6,61 g	20,77 g
frische Petersilie	52 kcal	7,40 g	0,85 g	4,20 g	0,79 g	4,40 g
Frischkäse (Körniger durchschnittlich)	98 kcal	3,38 g	2,67 g	0,00 g	4,30 g	11,12 g
Frühlingszwiebeln	34 kcal	4,10 g	2,18 g	2,40 g	0,40 g	1,90 g
Garnele	99 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	1,00 g	20,10 g
gekochter Schinken	100 kcal	1,00 g	0,80 g	0,00 g	2,50 g	20,00 g
gekochtes Ei	137 kcal	1,50 g	1,50 g	0,00 g	9,30 g	11,80 g
Gemüsebrühe	4 kcal	1,00 g	0,60 g	0,00 g	0,00 g	0,00 g
Geräucherter Lachs	117 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	4,32 g	18,28 g
Granatapfel	83 kcal	14,70 g	13,67 g	4,00 g	1,17 g	1,67 g
Grapefruit	42 kcal	10,70 g	6,89 g	1,60 g	0,14 g	0,77 g
Griechischer Joghurt 10% Fett	58 kcal	4,00 g	4,00 g	0,00 g	2,00 g	6,00 g
Grüne Bohnen (roh)	31 kcal	4,27 g	3,26 g	2,70 g	0,22 g	1,83 g
grüne Paprika	20 kcal	2,94 g	2,40 g	1,70 g	0,17 g	0,86 g
Grüne Weintrauben	67 kcal	16,25 g	16,25 g	1,50 g	0,35 g	0,63 g
Grüne Zucchini	20 kcal	2,30 g	2,50 g	1,10 g	0,32 g	2,00 g
Grüne Zwiebel	27 kcal	3,94 g	3,91 g	1,80 g	0,47 g	0,97 g
Grüner Chili	40 kcal	7,96 g	5,10 g	1,50 g	0,20 g	2,00 g
grüner Spargel	18 kcal	2,00 g	1,40 g	2,10 g	0,10 g	2,00 g
Grünkohl	49 kcal	5,15 g	2,26 g	3,60 g	0,93 g	4,28 g
Guave	68 kcal	8,92 g	8,92 g	5,40 g	0,95 g	2,55 g
Hagebutten	92 kcal	17,80 g	16,70 g	6,00 g	0,60 g	3,60 g
Hähnchen (Gewicht = essbarer Anteil)	144 kcal	0,14 g	0,07 g	0,00 g	5,64 g	21,64 g
Hähnchen Minutensteak	109 kcal	2,70 g	1,40 g	3,00 g	1,80 g	20,40 g
Hähnchenbrustfilet	128 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	3,50 g	23,00 g
Hähnchenleber	119 kcal	0,73 g	0,00 g	0,00 g	4,83 g	16,92 g
Heidelbeere	42 kcal	6,00 g	7,40 g	4,90 g	0,60 g	0,60 g
Heilbutt	82 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	2,20 g	16,00 g
Himbeere	34 kcal	4,80 g	4,42 g	6,50 g	0,30 g	1,30 g
Honigmelone	36 kcal	8,29 g	8,12 g	0,80 g	0,14 g	0,54 g
Hühnerbrühe	6 kcal	0,44 g	0,43 g	0,00 g	0,21 g	0,64 g
Hummer	77 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,75 g	16,52 g
Hüttenkäse (Löffelkäse, Cottage Cheese)	119 kcal	3,38 g	2,67 g	0,00 g	7,00 g	11,00 g
Ingwer	146 kcal	15,77 g	1,70 g	2,00 g	0,75 g	1,82 g
Jakobsmuscheln	69 kcal	3,18 g	0,00 g	0,00 g	0,49 g	12,06 g
Jalapeño	29 kcal	3,70 g	4,12 g	2,80 g	0,37 g	0,91 g
Joghurt 0,1% Fett	33 kcal	4,00 g	4,00 g	0,00 g	0,10 g	3,60 g
Joghurt mit 1.5% Fett	63 kcal	7,04 g	7,04 g	0,00 g	1,55 g	5,25 g
Jostabeere	47 kcal	8,50 g	8,50 g	3,00 g	0,20 g	0,90 g
Kapern	23 kcal	1,69 g	0,41 g	3,20 g	0,86 g	2,36 g
Karotte	39 kcal	4,80 g	4,74 g	3,60 g	0,24 g	0,93 g
Karpfen	127 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	5,60 g	17,83 g
Kartoffel	71 kcal	14,60 g	0,70 g	2,40 g	0,10 g	2,00 g
Kidneybohne	106 kcal	13,00 g	1,85 g	6,60 g	0,80 g	8,40 g
Kirsche	50 kcal	10,58 g	8,49 g	1,60 g	0,30 g	1,00 g
Kiwi grün	54 kcal	9,10 g	9,10 g	3,90 g	0,60 g	1,00 g
Knoblauchzehen	4 kcal	0,99 g	0,70 g	0,00 g	0,00 g	0,19 g
Knollensellerie	26 kcal	2,40 g	1,34 g	4,00 g	0,17 g	1,50 g
Kochschinken	107 kcal	0,50 g	0,50 g	0,00 g	2,00 g	21,00 g
Kohlrabi	27 kcal	4,00 g	2,60 g	3,60 g	0,10 g	1,70 g
Kokosnussmilch	20 kcal	2,70 g	1,90 g	0,00 g	0,90 g	0,10 g
Kopfsalat (durchschnittlicher Salat)	13 kcal	1,13 g	0,94 g	1,10 g	0,22 g	1,35 g
Koriander	23 kcal	0,87 g	0,87 g	2,80 g	0,52 g	2,13 g
Krabben	96 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	1,60 g	20,50 g
Krautsalat (mit Essig und Öl durchschnittlich)	83 kcal	12,00 g	11,00 g	2,00 g	3,00 g	1,00 g
Kresse (Brunnenkresse)	11 kcal	0,79 g	0,20 g	0,50 g	0,10 g	2,30 g
Kumquat	71 kcal	9,40 g	9,36 g	6,50 g	0,86 g	1,88 g
Kürbis	26 kcal	6,00 g	2,76 g	2,00 g	0,10 g	1,00 g
Kürbis Hokkaido	70 kcal	12,00 g	4,00 g	2,70 g	0,60 g	1,70 g
Lachsforelle	148 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	6,61 g	20,77 g
Lachsschinken	139 kcal	0,90 g	0,90 g	0,00 g	2,40 g	28,30 g
Lammnierstück	119 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	3,50 g	21,90 g
Lauch	61 kcal	3,50 g	3,90 g	1,80 g	0,30 g	1,50 g
Lauchzwiebel	32 kcal	4,74 g	2,33 g	2,60 g	0,19 g	1,83 g
Lauchzwiebeln	34 kcal	4,10 g	2,18 g	2,40 g	0,40 g	1,90 g
Limetten	30 kcal	7,74 g	1,69 g	2,80 g	0,20 g	0,70 g
Litschis	76 kcal	17,00 g	17,00 g	0,00 g	0,30 g	0,90 g
Magerquark	68 kcal	4,00 g	4,00 g	0,00 g	0,29 g	12,00 g
Mandarine	53 kcal	11,54 g	10,58 g	1,80 g	0,31 g	0,81 g
Mandelmilch ohne Zucker	13 kcal	0,00 g	0,00 g	1,00 g	1,10 g	1,00 g
Mango	57 kcal	12,50 g	13,66 g	1,60 g	0,50 g	0,60 g
Mangold	19 kcal	2,14 g	1,10 g	1,60 g	0,20 g	1,80 g
Maracuja (Gewicht = essbarer Anteil)	97 kcal	12,98 g	11,20 g	10,40 g	0,70 g	2,20 g
Meerrettich	48 kcal	7,99 g	7,99 g	3,30 g	0,69 g	1,18 g
Minigurken	15 kcal	3,13 g	1,67 g	0,50 g	0,11 g	0,65 g
Mischgemüse	24 kcal	2,50 g	2,30 g	4,70 g	0,40 g	1,90 g
Möhre	39 kcal	4,80 g	4,74 g	2,80 g	0,24 g	0,93 g
Nashi Birne	42 kcal	10,65 g	7,05 g	3,60 g	0,23 g	0,50 g
Nektarine	44 kcal	8,85 g	7,89 g	1,70 g	0,32 g	1,06 g
Nori Blätter	35 kcal	4,81 g	0,49 g	0,30 g	0,28 g	5,81 g
Orange	47 kcal	11,80 g	9,35 g	2,40 g	0,12 g	0,94 g
Papaya	35 kcal	7,00 g	7,82 g	2,00 g	0,10 g	0,50 g
Passionsfrucht	72 kcal	23,00 g	13,00 g	1,90 g	0,50 g	2,00 g
Pastinaken	75 kcal	13,09 g	4,80 g	4,90 g	0,30 g	1,20 g
Peperoni (grün)	40 kcal	7,96 g	5,10 g	1,50 g	0,20 g	2,00 g
Pfirsich	39 kcal	8,04 g	8,39 g	1,50 g	0,25 g	0,91 g
Pflaume	46 kcal	10,02 g	9,92 g	1,40 g	0,28 g	0,70 g
Porree	26 kcal	4,00 g	3,90 g	2,40 g	0,20 g	2,00 g
Preiselbeere	46 kcal	8,37 g	4,27 g	3,60 g	0,13 g	0,46 g
Putenbrust	110 kcal	0,14 g	0,05 g	0,00 g	1,48 g	23,66 g
Putenschinken	134 kcal	0,93 g	0,50 g	0,00 g	5,80 g	19,60 g
Radicchio	13 kcal	1,00 g	0,00 g	2,00 g	0,00 g	1,43 g
Radieschen	16 kcal	1,80 g	1,86 g	1,60 g	0,10 g	0,68 g
Rahmspinat	54 kcal	3,30 g	1,70 g	1,80 g	2,60 g	3,50 g
Räucherlachs	192 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	12,00 g	21,00 g
Rhabarber	21 kcal	2,74 g	1,10 g	2,00 g	0,20 g	0,90 g
Rinderbraten	115 kcal	0,64 g	0,29 g	0,00 g	3,69 g	18,62 g
Rinderfilet	143 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	5,84 g	22,61 g
Rinderhüftsteak	127 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	3,54 g	22,27 g
Rinderminutensteak [UNBEKANNTE_MARKE]	108 kcal	1,20 g	0,50 g	0,00 g	2,50 g	20,00 g
Rinderniere	99 kcal	0,29 g	0,00 g	0,00 g	3,09 g	17,40 g
Rinderroulade (fettarm)	121 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	4,20 g	20,60 g
Rindersteak (Rumpsteak)	117 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	2,69 g	23,07 g
Romanesco	22 kcal	2,30 g	2,00 g	3,20 g	0,30 g	2,95 g
Römersalat	17 kcal	1,19 g	1,19 g	2,10 g	0,30 g	1,23 g
Rosenkohl	39 kcal	5,15 g	2,20 g	3,80 g	0,30 g	3,38 g
Rotbarsch	74 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,45 g	16,32 g
Rote Beete	43 kcal	8,40 g	6,76 g	2,50 g	0,17 g	1,50 g
rote Johannisbeere	45 kcal	5,00 g	5,00 g	4,30 g	0,20 g	1,40 g
rote Paprika	38 kcal	6,40 g	6,40 g	3,60 g	0,50 g	1,30 g
Rote Zwiebel	40 kcal	7,64 g	4,24 g	1,70 g	0,10 g	1,10 g
Roter Chili	40 kcal	7,31 g	5,30 g	1,50 g	0,44 g	1,87 g
Rotkohl	31 kcal	5,27 g	3,83 g	2,80 g	0,16 g	1,43 g
Rotwein Essig	19 kcal	0,27 g	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,04 g
Rucola Salat	25 kcal	2,05 g	2,05 g	1,60 g	0,66 g	2,58 g
Salatgurke	12 kcal	3,13 g	1,67 g	0,60 g	0,11 g	0,65 g
Salsa Verde Soße	38 kcal	4,46 g	3,50 g	1,90 g	0,89 g	1,13 g
Salzkartoffeln / Kartoffeln gekocht	86 kcal	18,01 g	0,89 g	2,00 g	0,10 g	1,71 g
Sardellen	131 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	4,84 g	20,35 g
Sauerkirsche	50 kcal	10,58 g	8,49 g	1,60 g	0,30 g	1,00 g
Schalotte	72 kcal	13,60 g	7,87 g	3,20 g	0,10 g	2,50 g
Schellfisch	74 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,45 g	16,32 g
Schnittbohnen	35 kcal	4,66 g	3,53 g	2,40 g	0,00 g	2,35 g
Schnittlauch	30 kcal	1,85 g	1,85 g	2,50 g	0,73 g	3,27 g
Schollenfilet	70 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	1,93 g	12,41 g
Schweinefilet	109 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	2,17 g	20,95 g
Schweinegulasch (fettarm/ durchschnittlich)	136 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	5,41 g	20,48 g
Schweineschnitzel	111 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	3,00 g	21,00 g
Seelachs	92 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,60 g	15,70 g
Seetang	26 kcal	6,25 g	0,28 g	0,50 g	0,03 g	0,54 g
Seezunge	70 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	1,93 g	12,41 g
Sellerie	14 kcal	1,37 g	1,34 g	1,60 g	0,17 g	0,69 g
Senf	60 kcal	1,83 g	0,92 g	4,00 g	3,34 g	3,74 g
Shiitake Pilze	34 kcal	4,29 g	2,38 g	2,50 g	0,49 g	2,24 g
Soja Joghurt	50 kcal	2,10 g	2,10 g	1,00 g	2,30 g	4,00 g
Sojamilch	29 kcal	2,89 g	2,47 g	0,40 g	0,82 g	2,47 g
Sojasauce	53 kcal	4,13 g	0,40 g	0,80 g	0,57 g	8,14 g
Sojasoße	53 kcal	4,13 g	0,40 g	0,80 g	0,57 g	8,14 g
Spargel	17 kcal	1,78 g	1,88 g	2,10 g	0,12 g	2,20 g
Speisequark 20% Fett (durchschnittlich Quark)	94 kcal	3,40 g	0,00 g	0,00 g	5,10 g	12,40 g
Spinat	23 kcal	0,60 g	0,42 g	3,40 g	0,39 g	3,60 g
Spitzpaprika	26 kcal	3,93 g	4,20 g	2,10 g	0,30 g	0,99 g
Stangensellerie	14 kcal	1,37 g	1,34 g	1,60 g	0,17 g	0,69 g
Steckrübe	28 kcal	4,63 g	3,80 g	1,80 g	0,10 g	0,90 g
Sternfrucht	31 kcal	3,93 g	3,98 g	2,80 g	0,33 g	1,04 g
Suppengemüse	65 kcal	8,69 g	3,12 g	4,40 g	0,15 g	2,86 g
Suppengrün (Bund)	24 kcal	1,00 g	3,30 g	3,00 g	0,30 g	2,00 g
Süßkartoffel (klein)	86 kcal	17,12 g	4,18 g	3,00 g	0,05 g	1,57 g
Süßkartoffel (mittelgroß)	86 kcal	17,12 g	4,18 g	3,00 g	0,05 g	1,57 g
Tamarillo	30 kcal	7,25 g	7,22 g	1,00 g	1,03 g	1,03 g
Thunfisch (Dose im eigenen Saft)	112 kcal	0,10 g	0,10 g	0,00 g	1,10 g	25,30 g
Thunfischfilet	144 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	4,90 g	23,33 g
Tiefgefrorene Himbeeren	43 kcal	4,80 g	4,80 g	4,70 g	0,30 g	1,30 g
Tiefgefrorene Waldbeeren	36 kcal	6,40 g	6,40 g	1,50 g	0,70 g	1,10 g
Tintenfisch	82 kcal	2,20 g	0,00 g	0,00 g	1,04 g	14,91 g
Tofu	76 kcal	1,57 g	0,62 g	0,30 g	4,78 g	8,08 g
Tomate	18 kcal	3,92 g	2,63 g	1,20 g	0,20 g	0,88 g
Tomatenmark	82 kcal	14,81 g	12,18 g	4,10 g	0,47 g	4,32 g
Tomatensoße	40 kcal	7,10 g	4,00 g	1,60 g	0,40 g	1,20 g
Topinambur (offizielle Nährwerte)	73 kcal	15,84 g	9,60 g	1,60 g	0,01 g	2,00 g
Vollmilch 3,5% Fett	66 kcal	4,60 g	4,60 g	0,00 g	3,50 g	3,50 g
Wakame-Alge	45 kcal	8,64 g	0,65 g	0,50 g	0,64 g	3,03 g
Waldbeeren	51 kcal	7,70 g	5,70 g	0,00 g	0,80 g	1,40 g
Walderdbeeren	32 kcal	5,50 g	4,00 g	2,00 g	0,40 g	0,80 g
Wassermelone	37 kcal	8,00 g	6,00 g	0,40 g	0,15 g	0,61 g
Weintrauben	67 kcal	16,25 g	16,25 g	0,90 g	0,35 g	0,63 g
weiße Johannisbeere	56 kcal	9,50 g	7,37 g	4,30 g	0,20 g	1,40 g
weiße Weintrauben	67 kcal	16,25 g	16,25 g	0,90 g	0,35 g	0,63 g
weißer Spargel	20 kcal	1,78 g	1,88 g	2,10 g	0,12 g	2,20 g
Weißkohl	25 kcal	3,30 g	3,20 g	3,00 g	0,10 g	1,28 g
Weißweinessig	19 kcal	0,27 g	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,04 g
Wirsing	27 kcal	3,00 g	2,27 g	3,10 g	0,10 g	2,00 g
Wolfsbarsch gekocht	97 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	2,00 g	18,43 g
Zander	88 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,69 g	19,26 g
Zanderfilet	91 kcal	0,00 g	0,00 g	0,00 g	0,92 g	19,39 g
Zitrone	39 kcal	3,16 g	1,40 g	1,30 g	0,60 g	0,70 g
Zitronensaft	22 kcal	6,60 g	2,52 g	0,30 g	0,24 g	0,35 g
Zucchini Nudeln (ohne Sauce)	17 kcal	2,11 g	1,50 g	1,00 g	0,32 g	1,21 g
Zuckermelone	34 kcal	7,26 g	7,86 g	0,90 g	0,19 g	0,84 g
Zuckerschoten	35 kcal	2,38 g	1,18 g	3,50 g	0,00 g	3,53 g
Zwetschge	46 kcal	10,02 g	9,92 g	1,40 g	0,28 g	0,70 g
Zwiebel	27 kcal	4,90 g	4,24 g	1,80 g	0,30 g	1,20 g

Diäten versprechen immer wieder schnelle Erfolge in kurzer Zeit. Durch kalorienarme Lebensmittel mit wenig Kalorien, sollen die über Jahre gesammelten Fettreserven möglichst rasch verschwinden. Der Wunsch nach einer Gewichtsreduktion ist bereits ca. 2000 Jahre alt. Rückblickend hat es bisher keine Diät geschafft, dass Übergewichtige dauerhaft abnehmen. Können kalorienarme Lebensmittel langfristig helfen, das Gewicht zu reduzieren? Hier erfahren Sie alles über Lebensmittel mit wenig Kalorien.

Warum Diäten immer wieder scheitern

Die Erklärung liegt in der eingeschränkten Kalorienzufuhr, bei der die Menge der Nahrung reduziert wird. Der Körper verbraucht mehr Kalorien, als er einnimmt und ist daher gezwungen, auf seine Fettreserven zurückzugreifen.

Hunger bedeutet für den Körper auch Stress und er wehrt sich dagegen, seine Fettreserven zu verlieren. Wer sich an eine strenge kalorienarme Ernährung hält und hungert, kann dies nur mit Disziplin und Durchhaltevermögen. Daran scheitern die meisten Menschen. Nach kurzer Zeit kommt es entweder zu Heißhungerattacken oder zu einer Rückkehr zum bisherigen Essverhalten, in dem Lebensmittel mit wenig Kalorien eben eine eher untergeordnete Rolle spielen.

Das Resultat ist in der Regel enttäuschend: Das Gewicht schnellt zum alten Wert hoch oder übertrifft es im schlimmsten Fall. Lebensmittel mit wenig Kalorien sind grundsätzlich äußerst empfehlenswert, aber nicht im Rahmen von Crash-Diäten. Sprich: Auch kalorienarme Lebensmittel bergen Gefahren in sich.

Ernährungsumstellung: Kalorienarme Lebensmittel

Wer sein Gewicht dauerhaft reduzieren möchte, sollte seine Ernährung umstellen - vermehrt Lebensmittel mit wenig Kalorien! Eine Ernährungsumstellung bedeutet, dass hochkalorische Lebensmittel nur noch eingeschränkt oder gar nicht mehr konsumiert werden. Allerdings ist bei einer Ernährungsumstellung nicht gemeint, dass Hunger den Tag begleitet. Hunger führt selten zum Erfolg.

Der Körper muss auch weiterhin ausreichend mit Kalorien und Nährstoffen versorgt werden. Menschen, die hungern, sind häufig gereizt, unkonzentriert und energielos. Um den Appetit zu unterdrücken, greifen viele gerne zum Café, zur Zigarette oder zu Diätgetränken. Diätgetränke enthalten jedoch sehr viel Süßstoff und besitzen keinerlei Nährstoffe. Besser: Kalorienarme Lebensmittel, die auch sättigen. Lebensmittel mit wenig Kalorien an sich müssen nämlich nicht zwangsweise ein Garant für den Diät-Erfolg sein, insbesondere wenn sie nährstoffarm sind.

Der Hunger wird nur für kurze Zeit unterdrückt, um sich dann mit aller Deutlichkeit zu melden. Besser ist es, die besonders fettreichen und daher kalorienreichen Lebensmittel, zu reduzieren, um in der Menge mehr zu essen. Vor allem sollten kohlenhydratarme und kalorienarme Lebensmittel auf den Teller kommen, die nährstoffreich sind und dennoch ausreichend sättigen. Ist der Körper mit Nährstoffen versorgt, können Heißhungerattacken verhindert werden. Daher ist es sinnvoll, die so genannten "leere Kalorien" zu vermeiden und trotzdem auf Lebensmittel mit wenig Kalorien zurückzugreifen.

Was sind leere Kalorien?

Lebensmittel, die leere Kalorien liefern, versorgen den Körper mit Energie, die keine Nährstoffe besitzen. Ein Beispiel sind alle zuckerhaltigen Limonaden, Süßigkeiten, Chips, Weißbrot oder auch hoch verarbeitete Lebensmittel. Letztere sind in der Regel nicht nur sehr fettreich sondern auch voller Zucker und anderer Kohlenhydrate, die dafür sorgen, dass nicht nur der Kalorienkonsum sondern auch der Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellt. Dies hat zur Folge, dass der Körper Insulin ausschüttet. Nur kurze Zeit später, meldet sich der Hunger erneut, während die Kohlenhydrate in Fett umgewandelt werden und die Fettverbrennung ausgebremst wird. Zum anderen haben Lebensmittel mit leeren Kalorien kaum Ballaststoffe. Diese sind für eine gesunde Verdauung jedoch immens wichtig.

Ein nicht zu unterschätzender Aspekt ist auch die Menge der Lebensmittel mit wenig Kalorien. Erst wenn der Magen ausreichend gefüllt ist, meldet er an das Gehirn ein Sättigungsgefühl - egal ob kalorienarme Lebensmittel oder andere. Ohne dieses Sättigungsgefühl bleibt eine Zufriedenheit aus und das Scheitern ist vorprogrammiert. Wer also nicht satt ist, sollte auch das Besteck nicht beiseitelegen. Um ein Sättigungsgefühl zu erreichen, können kalorienarme Lebensmittel entsprechend mehr gegessen werden! Welche Speiesen zählen nun zu den Lebensmittel mit wenig Kalorien?

Kalorienarme Lebensmittel

Die vorderen Plätze in Sachen kalorienarme Lebensmittel belegen fast alle Gemüsesorten. Wer seinen Salat oder sein Gemüse nicht mit fettigen Dressing ertränkt, braucht sich keinerlei Gedanken zu machen. Besonders Gemüse kann reichlich gegessen werden. Gemüse und Salat sollte immer mit Beilagen ergänzt werden, die sättigen. Nährstoffreiche kalorienarme Lebensmittel wie naturbelassener Fisch, Fleisch oder Tofu sind gute Eiweisslieferanten und stillen den Hunger.

Da viele Gemüsesorten arm an Kalorien und Fett sind, können sehr viel größere Mengen verzerrt werden, als zum Beispiel von fettreichen, tierischen Produkten. Während eine Currywurst ca. 400 Kalorien und 30 Gramm Fett liefert, haben 100 Gramm gekochte Linsen 0,4 Gramm Fett und 116 Kalorien. Mit ihrem hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt ideal zum "satt werden" und Abnehmen.

Eiweißreiche und kalorienarme Lebensmittel

Eiweiß zählt zu den wichtigsten Nährstoffen für den menschlichen Körper. Es ist der Baustein für alle Zellen und somit unerlässlich. Eine optimale Eiweißversorgung wird am besten durch die Kombination von verschiedenen Lebensmitteln garantiert. Zusätzlich sorgt das Eiweiß für ein Sättigungsgefühl und Genuss, selbst durch kalorienarme Lebensmittel! Als ungefähren Richtwert, sollten Menschen mindestens 0,8 Gramm bis 2 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht täglich konsumieren. Idealerweise eben in Form von Lebensmittel mit wenig Kalorien und viel Eiweiß.

Um die Kalorienmenge möglichst niedrig zu halten, sollten jene eiweißreiche Lebensmittel vermieden werden, die einen hohen Fettanteil besitzen. Dies sind zum Beispiel viele Wurstsorten, fettreicher Käse oder Sahne. Zu den eiweißreichen und kalorienarmen Lebensmitteln zählen fettarme Milch, Eier, und Magerquark. Pflanzliche Eiweiße können mit einer noch geringeren Fettbilanz punkten. Dazu zählen Hülsenfrüchte, Quinoa und Tofu. Als kalorienarme Lebensmittel liefern sie zusätzlich viele Vitamine und Mineralien.

Zu den tierischen Eiweißquellen zählt selbstverständlich auch Fisch. Allerdings sind einige Fischarten zwar hervorragende Quellen von wertvollen Omega-3-Fettsäuen, doch zugleich sehr fettreich. Bevorzugt sollte fettarmer Fisch gegessen werden, der ebenfalls ein kalorienarmes Lebensmittel ist.

Prinzipiell gilt, dass weder Fleisch, noch Fisch oder Gemüse frittiert sein sollten. Ein fettiger Teigmantel um kalorienarme Lebensmittel, kann die Kalorienbilanz schnell verderben.

Hier noch einmal alle fett- und kalorienarme Lebensmittel mit viel Eiweiß im Überblick:

Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Linsen, Erbsen
Fettarmer Fisch, wie Seelachs, Kabeljau, Schellfisch, Zander sind durchwegs kalorienarme Lebensmittel
Fleisch, möglichst naturbelassen
Tofu / Sojaprodukte ohne Zucker sind kalorienarme Lebensmittel
Auch Quinoa & Amaranth sind kalorienarme Lebensmittel

Kohlenhydrate und kalorienarme Lebensmittel

Kohlenhydrate sind in den letzten Jahren zu den vermeintlichen Dickmachern erklärt worden. In Vergessenheit scheint zu geraten, dass Fett doppelt so viele Kalorien hat! Statt kalorienarme Lebensmittel zu essen, greifen Menschen zu fettreichen Lebensmitteln, um satt zu werden. Low Carb ist heutzutage bei den meisten Menschen die Diät ihrer Wahl. Ein völliger Verzicht auf diesen wertvollen Energielieferanten ist allerdings nicht nötig. Das Benzin für unser Gehirn steckt in unterschiedlichen Mengen in fast jedem Lebensmittel! Wer seinem Körper Kohlenhydrate verweigert, entzieht dem Gehirn seine Nahrung. Denn es ist als einziges Organ in unserem Körper auf Glukose angewiesen. Unkonzentriertheit ist eine mögliche Folge dieses Mangels. Auch unsere Muskulatur benötigt Glukose, um reibungslos zu funktionieren!

Obwohl der Körper Ersatzstoffe selbst herstellen kann, fühlt man sich mit geringen Mengen gesunder Kohlenhydrate doch deutlich besser. Das Problem an Low Carb hingegen ist, dass Menschen nicht realisieren wie viele Kohlenhydrate sie eigentlich aufnehmen und gleichzeitig ihre Kalorienzufuhr stark erhöhen.

Wichtig ist daher, kalorienarme Lebensmittel zu essen, die viele Nährstoffe haben, aber trotzdem Kohlenhydrate liefern: Die Energiespeicher am besten morgens auffüllen! Wenn man nicht oder nur langsam abnehmen möchte oder nur sein Gewicht halten möchte, für den sind Vollkornprodukte ideal, aber auch Haferflocken und Bananen - wenn es mehr sein soll sind kohlenhydratfreie Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Fisch und auch kohlenhydratarme, kalorienarme Lebensmittel wie Salat und Gemüse die bessere Wahl. Diese komplexen Kohlenhydrate geben dem Körper Energie, die lange anhält. Letzteres liefert neben den Kohlenhydraten sowohl auch pflanzliches Eiweiß als auch viele Mineralien und Vitamine. Abends benötigt der Körper kaum noch Glukose, wenn er tagsüber genügend Kohlenhydrate erhalten hat. Wer abnehmen möchte, sollte daher wenigstens abends Kohlenhydrate streichen und isst stattdessen ein eiweißreiches Gericht inkl. kalorienarme Lebensmittel. Die Ausschüttung von Insulin wird gedrosselt, was die Fettverbrennung begünstigt!

Fazit: Kalorienarme Lebensmittel

Letztendlich gibt es keine Lebensmittel, die den Menschen automatisch dick machen. Allerdings können auch kleine Mengen bereits das Abnehmen erschweren. Entscheidend ist allerdings letztlich vor allem die Menge der Kalorien, die mit kalorienarmen Lebensmittel deutlich reduziert werden kann. Lebensmittel mit wenig Kalorien sollten beim Abnehmen schlichtweg den Großteil Ihres Ernährungsplans ausmachen. Setzen Sie also vermehrt auf kalorienarme Lebensmittel!